Notre test complet : brochette de fruits de mer du Restaurant Le Pêcheur (Sta Ali), El Attaya

Restaurant Sta Ali, Le Pêcheur et sa brochette de fruits de mer : Dans notre série "On a testé pour vous" nous avons eu la chance de nous rendre au restaurant Le Pêcheur (Sta Ali), El Attaya, Kerkennah, et de savourer la brochette de fruits de mer qui n'est pas proposée à la carte mais qui est un délice !! Voici notre avis qui vous inspirera peut-être pour découvrir les adresses incontournables et les plats kerkenniens savoureux !

  • Restaurant Le Pêcheur (Sta Ali) : El Attaya, 3070 Kerkhennah
  • Tél : (+216) 22 355 150 - (+216) 98 51 90 60
  • Tarifs de la carte : Compter entre 5 à 80 TND
  • Tarif du plat brochette de fruits de mer grillés : 30 TND (l'assiette avec 3 brochettes)
  • Date et heure : 25 juillet 2023 à 20h00

Le plat que nous avons testé : Délice de brochette de fruits de mer

Plat Délice de brochettes aux fruits de mer - On a testé le restaurant Le Pêcheur (Sta Ali), Kerkennah pour vous !

Notre avis sur le plat de délice de brochette de fruits de mer du Restaurant Sta Ali

Ce restaurant est situé dans le nord de l'île de Chergui à Kerkennah. Le plat de brochettes de fruits de mer n'est pas sur la carte du restaurant. Ne le cherchez pas ! Mais si nous vous en parlons c'est parce que la simplicité de ce plat que le chef nous a concocté est exquise. Elle est le reflet de son savoir-faire, tout en saveurs et fraicheur. Nous avons aussi testé bien entendu le classique de notre rubrique "on a testé" chez Kerkenniens, le fameux plat de Spaghetti aux fruits de mer (voir notre article dédié "On a testé le plat de spaghetti de fruits de mer Sta Ali, Le Pêcheur") comme nous le faisons pour différents restaurants (voir aussi nos articles spaghettis aux fruits de mer du restaurant Ennakhla de Kerkennah ; on a testé pour vous les spaghetti aux fruits de mer de l'Aquarius).

Une brochette tout en fraicheur de fruits de mer aux arômes marins

1. Présentation & mise en scène du plat : soigné avec une belle variété de fruits de mer, crevettes royale, poulpe, calamar, tomates et piment

1. Qualité et fraîcheur des ingrédients : frais et locaux

1. Préparation et cuisson : la grillade parfaite pour des fruits de mer et légumes croquants, et parfumés

1. Assaisonnement et saveurs : simple, la brochette livre ses parfums iodés des fruits de mer grillés avec une touche de poivre

Délice de brochette de fruits de mer du Restaurant Sta Ali : un plat original

Bouchée de poulpe grillé, fondant, sur lit de salade méchouia, Le Pêcheur (Sta Ali)

Cette proposition du Chef Sta Ali n'est pas un plat classique de Kerkennah. Mais il est composé de fruits de mer dont la fraicheur lui donne toute sa virtuosité. On retrouve la saveur grillée traditionnelle de la cuisine kerkenienne de fruits de mer et de poissons. Qui n'a jamais gouté un poulpe ou une crevette grillée ? Au port de pêche El Attaya, vous pourrez vous régaler de toutes les versions de fruits de mer et poissons. Mais disons que la brochette que nous a proposée Sta Ali est un délice simple et authentique.

Notre verdict final : un plat à tester sur Kerkennah

La brochette de fruits de mer proposée par le restaurant Le Pêcheur (Sta Ali) à Kerkennah est à la fois une originalité et aussi fidèle à la tradition culinaire maritime de l'archipel. Pour résumer notre expérience du restaurant du restaurant Sta Ali :

  • L'accueil :
  • Le temps d'attente :
  • Le service en salle :

Notre avis sur le délice de brochettes aux fruits de mer

####

Un délice de brochette de fruits de mer grillés

Le plat de brochette de fruits de mer du restaurant Le Pêcheur (Sta Ali) est un délice pour celle ou celui qui aime les fruits de mer grillés. Généreuses brochettes on retrouve la tradition culinaire de Kerkennah avec la grillade tout simplement. Ravissement pour les papilles grâce à la fraicheur des ingrédients. Nous lui attribuons 4,5 poulpes sur notre échelle by kerkenniens.

Un prix abordable

Le restaurant Sta Ali, Le Pêcheur est un lieu à connaitre à Kerkennah d'autant que le budget est abordable avec des ingrédients frais et locaux et un cadre typiquement kerkennien au port de El Attaya.

Une carte sans profusion de plats pour garantir la qualité et la fraicheur des ingrédients

La carte se compose de 11 plats principaux. Ce choix par Sta Ali est un atout pour apprécier des plats frais et savoureux. Moins mais mieux !